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2019年國家食品安全監督抽檢實施細則值得關注的地方

自市場監督管理總局春節前發布了《市場監管總局關于印發2019年食品安全監督抽檢計劃的通知》后，食品580和大家一樣都翹首等待著2019年國家食品安全監督抽檢實施細則的發布，但從總局的公眾留言中發現僅抽檢計劃會主動公開。　　近日，網上開始流傳一份《國家食品安全監督抽檢實施細則（2019年版）》（點擊最下方閱讀原文可查看），本著不錯過不放過的想法，食品580整理了該份資料與2018年抽檢實施細則中備注

2019

02-28

食品保質期到底從哪天起算？(附國家復函和法院判例)

第一種觀點：食品保質期從生產日期第二天算起（法院認可）　　依據：《國家衛生計生委食品司關于預包裝食品保質期標示有關問題的復函》國衛食品標便函（2015）58號，在該函中表述，食品生產者可以選擇以具體日期或者固定時間段的形式標示保質期，保質期應與生產日期具有對應關系。以固定時間段的形式標示的，可以選擇以生產日期或者生產日期的第二天作為保質期的計算起點。　　第二種觀點：食品保質期從生產日期當日起　　《

2019

02-25

食品車間環境霉菌易產生部位、原因及預防措施匯總！食品論壇前天

食品車間環境霉菌易產生部位、原因及預防措施匯總！?在食品加工過程中“微污染源”很多，如何防止食品被污染乃是一重要課題。霉菌作為為微污染源中的一種，如果不加以控制勢必會影響到食品質保期的長短，那又如何控制霉菌污染食品呢？殺菌消毒專家周立法先生認為：控制霉菌污染，首先要了解霉菌的生長環境、污染食品的條件。在此基礎上，方可以提出合理的防控措施，提高食品衛生質量。//一、霉菌的生長環境//?1、生產車間的

2019

02-13

食品抽檢不合格怎么辦？全國首個復檢指引來幫你！

復檢作為食品經營主體在遇到其產品被食藥監管部門抽檢不合格時的主要申訴手段，是《食品安全法》賦予食品經營主體合法權益。怎么申請？戳視頻立刻了解

2019

01-12

【標簽】關于食品配料合規、標識合規的常見問題解答

2018年12月20日，【我們?食品】第八期線上課堂:【食品配料合規判定的法規基礎及智能化解決方案】成功舉辦，現將直播過程中網友提到的問題以及留言作出匯總解答問：配料名稱可以直接標示為復合調味料嗎？答：目前《GB31644食品安全國家標準復合調味料》尚未正式實施，復合調味料的相關標準有：《NY/T1886綠色食品復合調味料》及部分食品安全地方標準（河南、上海等地）如果復合調味料滿足上述地方標準及以

2019

01-08

中華人民共和國食品安全法(2018最新版）

2018年12月29日第十三屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議決定：?《中華人民共和國產品質量法》《中華人民共和國義務教育法》《中華人民共和國進出口商品檢驗法》《中華人民共和國預算法》《中華人民共和國食品安全法》根據本決定作相應修改，重新公布。《中華人民共和國食品安全法》文本如下：?????目錄???　　第一章　總則???　　第二章　食品安全風險監測和評估???　　第三章　食品安全標準???　

2019

01-08

Innova| 零食十大關鍵趨勢：迷你化、便攜包裝、成人化……你Pick哪個？

毫無疑問，零食健康化是不可阻擋的趨勢。?“清潔標簽”、“素食主義”等意識的提升，正日益改變著消費者的消費需求。2013年至2017年的市場研究數據顯示，有健康要求的零食增長了17%，聲稱“營養”的零食增長了22%。?蛋白質仍然較為流行，在這段時間里，蛋白質的發布量以31%的復合年增長率在增長；而素食主義也受到關注，植物性成分的為主的零食復合年增長率達到了44%。?因此，根據Innova,10大關鍵

2018

12-05

習近平：支持民營企業發展并走向更加廣闊舞臺

https://emwap.eastmoney.com/info/detail/20181101975609355

2018

11-02

2018年10起實施的食品及飼料相關標準

2018

11-02

【監管】節后上班，記得帶QS的舊包裝不能用了！取而代之的是SC開頭的生產許可證編號，沒有標志

新修訂《食品安全法》早在2015年10月1日開始施行，作為新修訂《食品安全法》的配套規章，原國家食品藥品監督管理總局制定的《食品生產許可管理辦法》（以下簡稱《辦法》）也同步實施。為指導地方各級食品藥品監督管理部門認真貫徹執行食品(含食品添加劑，下同)生產許可制度，國家食藥總局就該《辦法》實施的有關事項下發通知并發布答記者問明確相關事宜。該通知明確：2018年10月1日起，食品生產者生產的食品不得再

2018

10-08

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