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法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)

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收藏！預(yù)包裝食品標(biāo)簽制作時(shí)的詳細(xì)要求

應(yīng)在食品標(biāo)簽的醒目位置，清晰的標(biāo)示反應(yīng)食品真實(shí)屬性的專用名稱。反映食品真實(shí)屬性的專用名稱是能夠反映食品本身固有的性質(zhì)、特性、特征的名稱，使消費(fèi)者一看便能聯(lián)想到食品的本質(zhì)。

2019

07-08

2019年上半年市場監(jiān)管總局共公布不合格食品256批次這七大類問題企業(yè)要關(guān)注

2019年上半年，在市場監(jiān)管總局組織的食品安全監(jiān)督抽檢中，共256批次食品不合格，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，保健食品，嬰幼兒配方食品等18類食品。通過不合格產(chǎn)品種類對(duì)比圖，可清晰、直觀地看出，食用農(nóng)產(chǎn)品樣品不合格批次明顯高于其他食品，占總不合格批次的56.64%。肉制品樣品不合格批次緊隨其后，占總不合格批次的10.94%。特殊膳食食品、水果制品、糕點(diǎn)樣品不合格批次數(shù)均超十位數(shù)。

2019

07-08

注意！2019年上半年發(fā)布的食品標(biāo)準(zhǔn)盤點(diǎn)，不來關(guān)注一下么？

據(jù)食品伙伴網(wǎng)不完全統(tǒng)計(jì)，2019年上半年我國共發(fā)布了396項(xiàng)食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，其中41項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)、30項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、96項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)（包含15項(xiàng)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)）、229項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。41項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)中有10項(xiàng)食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、11項(xiàng)檢測方法標(biāo)準(zhǔn)、4項(xiàng)規(guī)范規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)、1項(xiàng)分類術(shù)語標(biāo)準(zhǔn)和15項(xiàng)其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

2019

07-08

即日起，這些市場監(jiān)管規(guī)章要改了......

即日起，這些市場監(jiān)管規(guī)章要改了......點(diǎn)擊右邊關(guān)注→食藥法苑食藥法苑微信號(hào)FDA126功能介紹食藥企業(yè)及市場監(jiān)管者的資訊新媒體5天前食藥法苑點(diǎn)擊關(guān)注我！各種法規(guī)資料盡在法苑QQ群593933140....??5月立下的flag都完成了嗎？別灰心！6月馬上就來~從現(xiàn)在開始努力一點(diǎn)都不晚??5月后這些市場監(jiān)管相關(guān)規(guī)章規(guī)定都要變了一起來看1購物需注意！買綠色產(chǎn)品認(rèn)清這個(gè)標(biāo)???國家市場監(jiān)管總局制定的

2019

06-06

《食品生產(chǎn)許可管理辦法》修訂，都有哪些變化？

食藥法苑點(diǎn)擊關(guān)注我！各種法規(guī)資料盡在法苑QQ群593933140....?今日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布了《食品生產(chǎn)許可管理辦法（征求意見稿）》，食安通團(tuán)隊(duì)將最新發(fā)布的《征求意見稿》與《現(xiàn)行辦法》進(jìn)行逐條比對(duì)，整理出主要變化內(nèi)容，并進(jìn)行了簡要說明，供大家參考！?《食品生產(chǎn)許可管理辦法（2017修訂）》《食品生產(chǎn)許可管理辦法（征求意見稿）》主要變化內(nèi)容及其解讀　　第一章　總　則　　第一章　總　則?　

2019

06-06

最嚴(yán)！2袋過期食品，被罰16 萬

幼兒園、學(xué)校的就餐人數(shù)眾多，一直是食品安全監(jiān)管工作的重中之重。近日，佛山市南海區(qū)食藥監(jiān)管部門執(zhí)法人員到南海區(qū)大瀝喬某中英文幼兒園進(jìn)行日常監(jiān)督檢查。　　檢查當(dāng)日，執(zhí)法人員在該幼兒園廚房的冰箱內(nèi)發(fā)現(xiàn)有兩袋已開封的腐竹，其中一袋腐竹標(biāo)明“出廠日期：2017年10月19日”；另一袋腐竹標(biāo)明“出廠日期：2017年10月25日”。兩袋腐竹都已經(jīng)超過了保質(zhì)期，且外包裝上未見標(biāo)注“不得使用”等禁止字樣，但仍存放于

2019

05-21

食品中致病菌及其限量標(biāo)準(zhǔn)

1　　食品致病菌的概念　　食物污染后可在食品中生長繁殖并可引起人或動(dòng)物疾病的細(xì)菌稱為食品致病菌。食品致病菌可通過直接或間接途徑污染食品及水源，人經(jīng)口攝入可導(dǎo)致腸道傳染病、食物中毒等食源性疾病的發(fā)生。食品中主要的致病菌有沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧和致病性大腸桿等。　　2　　常見致病菌及其主要污染食品　　1．沙門氏菌　　沙門氏菌（salmonella）亦稱沙門菌，是腸桿菌科的一個(gè)重要菌屬，為

2019

05-21

食品生產(chǎn)者、經(jīng)營者對(duì)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的責(zé)任

標(biāo)簽標(biāo)識(shí)一直是食品企業(yè)關(guān)注的一個(gè)地方，那么當(dāng)出現(xiàn)標(biāo)簽不合規(guī)時(shí)，對(duì)于食品生產(chǎn)者和食品經(jīng)營者，其責(zé)任該如何區(qū)分？　　01　　定義與法律責(zé)任　　食品生產(chǎn)者是指從事食品生產(chǎn)和加工的單位、個(gè)人或其他組織。　　食品經(jīng)營者是指從事食品銷售和餐飲服務(wù)的單位、個(gè)人或其他組織。　　根據(jù)《食品安全法》第三十五條第一裁和《食品經(jīng)營許可管珵辦法》以及《食品生產(chǎn)許可管理辦法》的相關(guān)規(guī)定，在我國食品生產(chǎn)和食品經(jīng)營是兩個(gè)相對(duì)獨(dú)立

2019

05-21

常見食品強(qiáng)制及推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)中涉及特別標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的內(nèi)容匯總，建議收藏！

一、GB8537-2018食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)飲用天然礦泉水1、標(biāo)示天然礦泉水水源點(diǎn)；2、標(biāo)示產(chǎn)品達(dá)標(biāo)的界限指標(biāo)、溶解性總固體以及主要陽離子（K-、Na-、Ca-、Mg-）的含量范圍；3、當(dāng)氟含量大于1.0mg/L時(shí)，應(yīng)標(biāo)注“含氟”字樣。二、GB2719-2018食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食醋1、預(yù)包裝食醋的標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)示總酸含量，產(chǎn)品的包裝標(biāo)識(shí)上應(yīng)醒目標(biāo)出“食醋”或“甜醋”字樣。2、散裝食醋應(yīng)在容器或包裝外側(cè)標(biāo)示

2019

04-23

【合規(guī)】制作食品標(biāo)簽的二十個(gè)注意事項(xiàng)

01食品標(biāo)簽的質(zhì)量要求??食品標(biāo)簽“不應(yīng)與食品或者其包裝物（容器）分離”是要求食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容必須附著或結(jié)合牢固的粘貼、打印、模印或壓印在包裝物或包裝容器上。但是，說明產(chǎn)品特征、產(chǎn)品特點(diǎn)、食用方法等吊牌或說明物，如葡萄酒的產(chǎn)地吊牌、調(diào)味品的使用手冊、植物油的推薦用法說明等可與食品分離。??

2019

04-23

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